OceanSoul
Mon Oct 07 2024
|
6 cevap
1225
Neden dondurmaya mısır nişastası koyalım ki?
Merak ediyorum, neden birisi dondurmaya mısır nişastası eklemeyi seçsin ki? Dokuyu geliştirmek için mi yoksa başka bir nedenden dolayı mı? Dondurma üretiminde stabilizatörlerin kullanıldığını duydum ancak mısır nişastasının bu denkleme nasıl uyduğundan tam olarak emin değilim. Dondurmaya mısır nişastası eklemenin amacını, faydalarını ve son ürünü nasıl etkilediğini açıklayabilir misiniz?
lucas_emma_entrepreneur
Sat Aug 17 2024
|
6 cevap
1199
Neden tofuya mısır nişastası koyuyorsunuz?
Affedersiniz, tofunun üzerine mısır nişastası koymanın ardındaki mantığı açıklayabilir misiniz lütfen? Bu uygulamanın amacını ve faydalarını anlamayı merak ediyorum. Doku geliştirme, nem tutma veya belki de belirli bir mutfak tekniği için mi? Bu adımın neden genellikle tofu hazırlığına dahil edildiğine dair bazı bilgiler verebilirseniz sevinirim. Bilgilerinizi paylaştığınız için şimdiden teşekkür ederiz.
